Москвички навоза не боятся!
Случайно нарваться на интересную тему для публикации – настоящая удача журналиста. Вот и корреспондент «Приволжской правды», звоня в хозяйство «Дружба», между делом спросил:
– А у вас стажируются студенты-ветеринары. Они откуда, из Работок?
– Работок? – удивился директор Максим Харитонов, – Из Российского аграрного университета имени Тимирязева, что в Москве! Обе, кстати, коренные москвички – а приехать решили к нам.
Ну уж упустить возможность написать о том, как столичные гости ухаживают за местными козами, журналист не смог – и отправился на животноводческий комплекс в Саурово.
Приезжать туда вдвойне приятно: меньше 10 лет назад здесь были старые фермы с проломленными крышами. А сейчас: новые помещения, асфальтированная территория, чистота и порядок. Даже кормовое и доильное оборудование – уникальное.
– Чтобы его настроить, приходилось вызывать специалистов из-за рубежа. Аналогов в России просто нет! – рассказывал Максим Владимирович, пока мы шли по территории. Девушки ожидали нас на ферме. – В нашей стране всего около десятка хозяйств занимается доением МРС, овцами – только мы. «Дружба» – уникальное в нашей стране хозяйство.
Поэтому неудивительно, что сюда на стажировку приехали студентки из столицы. Девушек оказалось двое: Елена Калаганова (на фото слева) и Надежда Алябовская. Диалог с журналистом у молодых ветеринаров завязался легко: они оказались улыбчивыми, открытыми и явно понимающими, в какую отрасль пришли работать. С заправской ловкостью они справлялись с животными, без страха шагали в грязь – и только ценник на одной паре выдавал в них гостей из столицы.
– С козами работать интересно. У них нет такого стадного чувства, как у коров, их на дойку так просто не загнать, – объясняет Елена Калаганова. – «Кнут» нельзя использовать вовсе, приходится работать «пряником».
Впрочем, у мелкого рогатого скота есть и свои плюсы, по сравнению с крупным. Меньшие затраты на содержание, навозоудаление, персонал. А не такие высокие надои, как у КРС, с лихвой компенсируются ценой: до 150 рублей за литр! Так что МРС держать выгодно, только специалистов в этой отрасли найти сложно. Впрочем, девушки привыкли в «тимирязевке» работать с разными видами животных.
– Мы, например, с одногруппницей проводим в университете долгий эксперимент: как влияет количество приёмов пищи на усвояемость корма, – рассказывает Надежда Алябовская. – Отбираем навоз, промываем, сушим, изучаем в микроскопе, делаем выводы.
– А я участвовала в эксперименте по влиянию разных кормовых добавок на привес лососёвых. Кормили рыб, потом вылавливали и взвешивали, – говорит Елена Калаганова.
О своём вузе – самом крупном сельскохозяйственном учебном заведении в стране – они говорили с удовольствием. Университет располагается прямо в Москве, но владеет огромными территориями, где засеваются поля, содержатся животные и… стоит общежитие. Пара минут – и ты уже на учёбе. Невероятная роскошь для столицы.
Обучение проходит по множеству направлений. Проводятся студенческие активности, научные конференции, интересные стажировки… А самое удивительное, что проходной балл там совсем небольшой: от 150 до 240 баллов по трём предметам.
Ну и нельзя было не спросить двух коренных москвичек о планах: неужели они уедут из столицы ради профессии?
– У меня есть подруга, она занимается расчётом кормов. Работает из дома, – объясняет Надежда Алябовская. – Ей звонят из хозяйств, просят рассчитать рацион, она это делает на домашнем ноутбуке.
– А я бы хотела более спокойное место, чем Москва. Возможно… Приморский край? Мне интересно было бы поработать с рыбным делом, – добавляет Елена Калаганова. – Зарплаты сейчас в отрасли хорошие (от 100 000 руб.), возможности для карьерного роста есть. Так что работу мы найдём.
Вот парадокс: пока лысковчане хотят уехать в Москву, жительницы столицы готовы работать в сельском хозяйстве. Может, всё же работа в отрасли уже стала престижнее, чем мы думали?
Северин ОВЧИННИКОВ
